GAS-COMBIDÄMPFER 6x 1/1 GN
   
6 verstellbare Aufnahmemögl. f.Bleche GN-1/1 60 mm hoch, Umluftofen mit 2 Lüftern, mit automat.+ manueller Befeuchtung über Dampfgenerator, CNS-Garraum elektroverschweißt, absolut dicht, mit Temperaturregler, optional Kerntemperaturfühler, Kapazität: 6 x GN 1/1-60, Essen pro Tag: 50- 80, Betriebsarten: Dämpfen, Heißluft, Combi - Dämpfen, Gasanschl.: 8,5 kW58 Koch- + Backprogramme,in 8 Schritten programmierbarInnenmaße: 585 x 355 x 416 mm, ABM: B 860 T 720 H 740 mm,
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Art-Nr. 208-100.120 
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