COMBIDÄMPFER 15 x 1/1 GN
   
15 Aufnahmemögl. für Bleche GN-1/1, 60 mm hoch, Umluftofen mit 2 Lüftern, mit automat.+ manueller Befeuchtung über Dampfgenerator, CNS-Garraumelektroverschweißt, absolut dicht, mit Temperaturregler, optional Kerntemperaturfühler, Kapazität: 15 x GN 1/1-60, Essen pro Tag: 150-220, Betriebsarten: Dämpfen,Heißluft, Combi - Dämpfen, 58 Koch- + Backprogramme, in 8 Schritten programmierbar,Anschluß: 400 V/ 28 KW, Innenmaße: 710 x 425 x 940 mm, ABM: B 975 T 900 H 1320 mm,
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Art-Nr.208-100.125 
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Bestellnr.: 208-100.125
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